Se hai qualche allergia o intolleranza alimentare, avvisa sempre il nostro staff. Gli alimenti senza glutine possono essere comunque esposti a contaminazione crociata.
Tutte le birre alla spina contengono GLUTINE salvo indicazione diversa.
€ piccola - media
STUZZICHERIE
Allergeni: glutine, solfiti
Allergeni: solfiti
Allergeni: glutine (Può contenere: soia)
Sfoglie di pane guttiau con salsa (mayo, ketchup, bbq)
Allergeni: glutine (a seconda della salsa: solfiti, sedano, senape)
Salsa piccante speciale di 'skjuma (pesto piccante di pomodori secchi secondo la nostra ricetta) con guttiau
Allergeni: glutine (può contenere: sedano e lupini)
Crema artigianale di avocado fresco con pico de gallo, accompagnato con chips di mais
Allergeni: no
TAPAS
Crostini* con peperoni e cipolla caramellata in teriyaki.
Allergeni: glutine, solfiti, soia
Crostini* con pecorino sardo fuso a fiamma viva e pesto di pomodori secchi artigianale (piccante).
Allergeni: glutine, latte (può contenere sedano e lupini)
Crostini* con Pecorino Sardo e carciofi
Allergeni: glutine, latte
Crostini* con Raschera DOP e funghi trifolati
Allergeni: glutine, latte
Crostini* con burro, acciughe d'Aspra e bagnetto verde
Allergeni: glutine, latte, pesce, senape
WRAP
Wrap con schiacciata di spinaci, formaggio vegano, insalata, maionese vegana
Allergeni: glutine, soia
Wrap con prosciutto cotto, cheddar stagionato 9 mesi, insalata, maionese
Allergeni: glutine, latte, uova
Wrap con Feta, pico de gallo, insalata, olive, salsa tzatziki
Allergeni: glutine, latte, uova, solfiti
Wrap con pulled pork cotto a legna e affumicato 12 ore con legno di ciliegio, Gouda e coleslaw
Allergeni: glutine, latte, sedano, soia, pesce, solfiti
PANINI
Panino con Pulled pork cotto a legna e affumicato 12 ore con legno di ciliegio con coleslaw, accompagnato con chips di guttiau e salsa a scelta (mayo, ketchup, bbq, salsa di cipolle arrosto, salsa al curry con mango)
Allergeni: glutine, sedano, soia, pesce, solfiti (a seconda della salsa: uova, latte, senape)
Panino con Brisket di Black Angus americano affumicato con legno di noce, accompagnato con chips di pane guttiau e salsa (mayo, ketchup, bbq, salsa di cipolle arrosto, salsa al curry con mango)
Allergeni: glutine, latte, sedano, soia, pesce, solfiti (a seconda della salsa: uova, senape)
PASTRAMI SANDWICH
Abbondante pastrami vegano artigianale, cheddar vegano, cipolla caramellata in teriyaki e salsa BBQ
Allergeni: glutine, soia, solfiti (può contenere: sesamo)
Abbondante pastrami vegano artigianale, formaggio vegano alle erbe, peperoni grigliati e pesto di pomodori secchi piccante (secondo la nostra ricetta)
Allergeni: glutine, soia, solfiti (può contenere: sesamo, sedano e lupini)
Pastrami in stile newyorkese, provolone affumicato, cipolla caramellata in teriyaki, salsa di cipolle arrosto
Allergeni: glutine, senape, sesamo, sedano, soia, pesce, solfiti, latte, uova
Pastrami in stile newyorkese, gouda e cheddar stagionato 9 mesi scottati a fiamma viva, miele millefiori
Allergeni: glutine, senape, sesamo, sedano, soia, pesce, solfiti, latte
Pastrami in stile newyorkese, Provolone affumicato, pesto di pomodori secchi artigianale (piccante), Pico de gallo
Allergeni: glutine, senape, sesamo, sedano, soia, pesce, solfiti, latte (può contenere lupini)
Pastrami in stile newyorkese, cheddar stagionato 9 mesi, senape e cetriolini
Allergeni: glutine, senape, sesamo, sedano, soia, pesce, solfiti, latte
Pastrami in stile newyorkese, cheddar stagionato 9 mesi, coleslaw
Allergeni: glutine, senape, sesamo, sedano, soia, pesce, solfiti, latte
PORCHETTA
Porchetta e salsa a scelta (mayo, ketchup, senape, bbq, salsa con cipolle arrosto, salsa di curry al mango)
Allergeni: glutine (a seconda della salsa: senape, solfiti, uova, latte, sedano)
Porchetta e pesto di pomodori secchi artigianale (piccante)
Allergeni: glutine (può contenere sedano, lupini)
Porchetta e pecorino fuso
Allergeni: glutine, latte
PIATTI UNICI
Pulled Pork cotto a legna e affumicato 12 ore con legno di ciliegio, Brisket di Black Angus americano affumicato con legno di noce, Sandwich di Pastrami in stile newyorkese. Il tutto accompagnato da coleslaw, chips di pane guttiau e salsa a scelta (mayo, ketchup, bbq, salsa di cipolle arrosto, salsa di curry al mango)
Allergeni: glutine, senape, latte, sedano, soia, pesce, solfiti
DOLCI
Brownies al cioccolato fondente con topping ai frutti di bosco
Allergeni: glutine, latte, uova, soia (può contenere frutta a guscio)
Cookies con crema di sesamo, miele e noci
Allergeni: glutine, latte, uova, sesamo, noci (può contenere: nocciole, mandorle, arachidi)
Richiedi la nostra tessera punti, è gratuita!
1 punto per ogni Euro speso!
• 25pt -> birra piccola
• 50pt -> birra media (o calice)
• 100pt -> birra da asporto (a scelta del publican)
• 400pt -> 6 birre da asporto (a scelta del publican)
• 750pt -> 12 birre da asporto (a scelta del publican)
I punti non possono essere convertiti in moneta corrente.
I punti possono essere scalati da una tessera singolarmente (niente tessere cumulative).
La tessera deve essere rinnovata di anno in anno entro il 31 gennaio dell'anno successivo dall'ultimo rinnovo/emissione altrimenti viene annullata.
Nel periodo di rinnovo che va dal 1 al 31 gennaio di ogni anno, il publican si riserva il diritto di riformulare l'offerta.
LUVERTIN Revolution Summer
LUVERTIN Money Charles
OFELIA Ride Coq Chili PeppersG•FREE
OFELIA Beergamotta
MUDITA BREWERY Kaamos
MUDITA BREWERY Samar
MUDITA BREWERY Wunderlust
61CENTO Picus
BIRRA BELLAZZI Vor - Night in Sofia (2019 - vers. Caol Ila)
BIRRA BELLAZZI Anima Pils
BIRRA BELLAZZI Rutti Mostruosi (collab. Gli Atroci)
BIRRA BELLAZZI 1984
BIRRA BELLAZZI MyBo
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STUZZICHERIE
Allergeni: glutine, solfiti
Allergeni: solfiti
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Sfoglie di pane guttiau con salsa (mayo, ketchup, bbq)
Allergeni: glutine (a seconda della salsa: solfiti, sedano, senape)
Salsa piccante speciale di 'skjuma (pesto piccante di pomodori secchi secondo la nostra ricetta) con guttiau
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Crema artigianale di avocado fresco con pico de gallo, accompagnato con chips di mais
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TAPAS
Crostini* con peperoni e cipolla caramellata in teriyaki.
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Crostini* con pecorino sardo fuso a fiamma viva e pesto di pomodori secchi artigianale (piccante).
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Crostini* con Pecorino Sardo e carciofi
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Crostini* con burro, acciughe d'Aspra e bagnetto verde
Allergeni: glutine, latte, pesce, senape
WRAP
Wrap con schiacciata di spinaci, formaggio vegano, insalata, maionese vegana
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Wrap con prosciutto cotto, cheddar stagionato 9 mesi, insalata, maionese
Allergeni: glutine, latte, uova
Wrap con Feta, pico de gallo, insalata, olive, salsa tzatziki
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PANINI
Panino con Pulled pork cotto a legna e affumicato 12 ore con legno di ciliegio con coleslaw, accompagnato con chips di guttiau e salsa a scelta (mayo, ketchup, bbq, salsa di cipolle arrosto, salsa al curry con mango)
Allergeni: glutine, sedano, soia, pesce, solfiti (a seconda della salsa: uova, latte, senape)
Panino con Brisket di Black Angus americano affumicato con legno di noce, accompagnato con chips di pane guttiau e salsa (mayo, ketchup, bbq, salsa di cipolle arrosto, salsa al curry con mango)
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Abbondante pastrami vegano artigianale, cheddar vegano, cipolla caramellata in teriyaki e salsa BBQ
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Abbondante pastrami vegano artigianale, formaggio vegano alle erbe, peperoni grigliati e pesto di pomodori secchi piccante (secondo la nostra ricetta)
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Pastrami in stile newyorkese, provolone affumicato, cipolla caramellata in teriyaki, salsa di cipolle arrosto
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Pastrami in stile newyorkese, Provolone affumicato, pesto di pomodori secchi artigianale (piccante), Pico de gallo
Allergeni: glutine, senape, sesamo, sedano, soia, pesce, solfiti, latte (può contenere lupini)
Pastrami in stile newyorkese, cheddar stagionato 9 mesi, senape e cetriolini
Allergeni: glutine, senape, sesamo, sedano, soia, pesce, solfiti, latte
Pastrami in stile newyorkese, cheddar stagionato 9 mesi, coleslaw
Allergeni: glutine, senape, sesamo, sedano, soia, pesce, solfiti, latte
PORCHETTA
Porchetta e salsa a scelta (mayo, ketchup, senape, bbq, salsa con cipolle arrosto, salsa di curry al mango)
Allergeni: glutine (a seconda della salsa: senape, solfiti, uova, latte, sedano)
Porchetta e pesto di pomodori secchi artigianale (piccante)
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Pulled Pork cotto a legna e affumicato 12 ore con legno di ciliegio, Brisket di Black Angus americano affumicato con legno di noce, Sandwich di Pastrami in stile newyorkese. Il tutto accompagnato da coleslaw, chips di pane guttiau e salsa a scelta (mayo, ketchup, bbq, salsa di cipolle arrosto, salsa di curry al mango)
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Brownies al cioccolato fondente con topping ai frutti di bosco
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Cookies con crema di sesamo, miele e noci
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Cerchiamo di reperire quanto più possibile della materia prima fresca per il nostro menù. Per la vostra sicurezza e per ridurre lo spreco alimentare, sottoponiamo (in loco) alcuni alimenti a trattamento di bonifica preventiva a -20°C.
Gli alimenti contrassegnati come VEGAN possono comunque venire a contatto con alimenti di origine animale.
*prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite abbattimento a -20°C