Rice cracker chili

Guttiau bread with sauce

Artisanal chickpea Farinata* with freshly ground pepper

Corn Chips with Roja sauce and Cheddar Sauce

Eggplant cream with pita bread or other bread

Chicken livers with anchovies and capers

'skjuma special spicy sauce ( dried tomatoes pesto - our secret recipe) with guttiau bread

Vegan plant-based meatballs with jalapeños sauce, vegan mayonnaise with sriracha and fried onion flakes. Perfect to share.

300g melted Paglierina cheese on a bed of mashed potatoes

Fassona Piemontese tartare by "Mastro Taricco" seasoned with Maldon salt, freshly ground pepper and extra virgin olive oil

250g Bratwürst with sauerkraut and mustard

Mixed platter of cured meats, cheeses and other delicacies according to availability 🧀🍖

Submarine Sandwich with artisanal chickpea, babaganoush and semi-dried cherry tomatoes seasoned with extra virgin olive oil and oregano

Submarine Sandwich with vegan ham, creamy veg cheese, caramelised onions

Submarine Sandwich with pulled pork by "Rifocillatorio BBQ & Deli" with salsa cheddar and jalapenos

Pretzel bun with 150g of Fassona Piemontese tartare by "Mastro Taricco" seasoned with Maldon salt, freshly ground pepper and extra virgin olive oil, burrata stracciatella, and semi-dried cherry tomatoes seasoned with extra virgin olive oil and oregano.

Dark chocolate brownies with walnuts and berry topping

Cookies with peanut butter and walnuts

Hugo analcolico

Spritz analcolico

Prosecco Extra Dry, Campari e Soda

Prosecco Extra Dry, Cynar e Soda

Prosecco Extra Dry, liquore ai fiori di sambuco e Soda

Prosecco Extra Dry, Mirto Artigianale di Oristano e Soda

Prosecco Extra Dry, Select e Soda

Prosecco Extra Dry, Silvio Carta Spinello Spritz e Soda

American IPA, Aranciata, Select

Prosecco Extra Dry, Bitter Acqua di Stige di Undead Brewery e Soda

Prosecco Extra Dry, Bitter Mazzini di Silvio Carta e Soda

Americano analcolico

Bitter Select, Vermouth rosso e Soda

Bitter speciali:

• Silvio Carta - Bitter Mazzini
• Undead Brewery - Acqua di Stige

Bitter Select, Cynar, Soda

Bitter Select, Vermouth rosso e Bourbon

Bitter speciali:

• Silvio Carta - Bitter Mazzini
• Undead Brewery - Acqua di Stige

• Hanging: Gin artigianale The Hanging di "Opificio Alcotrafficante" e limonata
• Helios: Mediterranean Gin artigianale di nostra produzione con fiori di elicriso, finocchietto selvatico e rosmarino e limonata
• Zero: Gin analcolico e limonata

• Hanging: Gin artigianale The Hanging di "Opificio Alcotrafficante" e acqua tonica
• Helios: Mediterranean Gin artigianale di nostra produzione con fiori di elicriso, finocchietto selvatico e rosmarino e acqua tonica
• Zero: Gin analcolico e acqua tonica

Bitter Select, Vermouth rosso e gin artigianale The Hanging di "Opificio Alcotrafficante".

Anche in versione Zero 0.0%

I Gin:

• Hanging: Gin artigianale The Hanging di "Opificio Alcotrafficante"
• Helios: Mediterranean Gin artigianale di nostra produzione con fiori di elicriso, finocchietto selvatico e rosmarino

Bitter speciali:

• Silvio Carta - Bitter Mazzini
• Undead Brewery - Acqua di Stige

Prosecco Extra Dry, Bitter Select e Vermouth rosso

Bitter speciali:

• Silvio Carta - Bitter Mazzini
• Undead Brewery - Acqua di Stige

Vodka, Bitter Select e Vermouth rosso

Bitter speciali:

• Silvio Carta - Bitter Mazzini
• Undead Brewery - Acqua di Stige

Vermouth premium nato dall’amicizia tra Domenico Tappero Merlo e Anna Simioni, che ha custodito gelosamente questa ricetta tramandata dalla trisnonna Carolina Fasolis, originaria di Asti nella prima metà dell’Ottocento.